tortitas de atun con papa

¡Bienvenido/a! En este artículo te enseñaré cómo preparar unas deliciosas tortitas de atún con papa. Esta receta es muy fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar las papas y cortarlas en cubos. Luego, cocinarlas en agua con sal hasta que estén suaves. Escurrir y dejar enfriar.

En un tazón grande, mezclar el atún escurrido, la cebolla picada, el huevo, el pan rallado y el cilantro picado. Añadir las papas cocidas y aplastar todo con un tenedor hasta que quede una mezcla uniforme.

Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

Formar tortitas con la mezcla de atún y papa. Calentar suficiente aceite en una sartén a fuego medio y añadir las tortitas. Cocinar durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

Una vez cocidas, retirar las tortitas de la sartén y colocarlas en un plato cubierto con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Servir las tortitas de atún con papa con una ensalada verde y disfrutar.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa receta de tortitas de atún con papa para disfrutar con tu familia y amigos. Esta preparación es perfecta para cualquier comida o cena, y su sabor es realmente exquisito. ¡Buen provecho!