torta tipo carlota de cafe paso a paso

Título: Deliciosa receta paso a paso de la torta tipo Carlota de café

Introducción: La torta tipo Carlota de café es una opción exquisita para los amantes del café y los postres. Esta receta combina la suavidad y el sabor del café con una textura ligera y un toque de dulzura. Si quieres sorprender a tus invitados con un postre elegante y delicioso, ¡no busques más! A continuación, te presentamos una receta paso a paso para preparar esta deliciosa torta tipo Carlota de café.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el café Comienza preparando una taza de café negro fuerte. Puedes usar un espresso o un café instantáneo de alta calidad. Asegúrate de que el café esté bien caliente y deja que se enfríe mientras continúas con la receta.

Paso 2: Preparar la crema En un tazón grande, vierte la crema para batir y agrega el azúcar y la esencia de vainilla. Bate la crema a velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves. Ten cuidado de no batir demasiado, ya que la crema podría convertirse en mantequilla. Reserva la crema batida en el refrigerador mientras continúas con el siguiente paso.

Paso 3: Preparar la base de galletas Sumerge rápidamente las galletas María en el café enfriado y colócalas en el fondo de un molde para pastel. Asegúrate de cubrir toda la superficie del molde con una capa de galletas. Puedes romper algunas galletas para ajustarlas al tamaño del molde si es necesario.

Paso 4: Capas alternas Después de colocar la capa de galletas, esparce una capa generosa de crema batida sobre las galletas. A continuación, repite el proceso alternando capas de galletas mojadas en café y capas de crema batida. Continúa haciendo esto hasta que hayas utilizado todas las galletas y la crema. Asegúrate de terminar con una capa de crema batida en la parte superior.

Paso 5: Refrigeración y decoración Cubre el molde con papel film o una tapa y refrigera la torta durante al menos 4 horas o hasta que las galletas se hayan ablandado y adquieran una textura similar a un pastel. Esto permitirá que los sabores se mezclen y la torta adquiera la consistencia adecuada.

Antes de servir, espolvorea cacao en polvo o chocolate rallado por encima de la torta para decorar. También puedes añadir unas galletas trituradas o granos de café para darle un toque adicional. Corta en porciones y sirve fría.

Conclusión: La torta tipo Carlota de café es un postre cautivador que combina la intensidad del café con la suavidad de la crema batida y la textura de las galletas. Sigue esta sencilla receta paso a paso para crear una torta deliciosa y elegante que impresionará a tus invitados. ¡Disfruta de cada bocado y comparte esta delicia con tus seres queridos!