pimiento rrelleno de carne molida

Título: Delicioso pimiento relleno de carne molida: ¡Una receta sabrosa y nutritiva!

Introducción:

El pimiento relleno de carne molida es un plato clásico que combina sabores deliciosos y una presentación colorida. Esta receta es una excelente manera de aprovechar los pimientos frescos de temporada y crear una comida sustanciosa y satisfactoria. Acompañado de arroz, ensalada o incluso solo, este plato se adapta a diferentes gustos y ocasiones. A continuación, te presentamos una sencilla y sabrosa receta para preparar pimiento relleno de carne molida en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava los pimientos, córtalos por la mitad longitudinalmente y retira las semillas y las partes blancas del interior. Colócalos en una bandeja apta para horno con un poco de aceite de oliva y hornéalos durante 15 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún firmes.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y desmenuzada. Condimenta con sal, pimienta, comino y pimentón dulce. Mezcla bien todos los ingredientes.

Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla todo junto durante unos minutos más. Luego, incorpora el tomate triturado y cocina la mezcla durante otros 5 minutos para que se integren los sabores.

Retira los pimientos del horno y rellénalos con la mezcla de carne y arroz. Presiona suavemente para asegurarte de que estén bien llenos.

Si lo deseas, espolvorea queso rallado sobre los pimientos rellenos.

Coloca los pimientos rellenos en la bandeja de horno y hornéalos durante otros 15-20 minutos, o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.

Una vez listos, retira los pimientos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.

Conclusión:

El pimiento relleno de carne molida es una opción deliciosa y versátil para una comida completa y nutritiva. Esta receta combina la jugosidad de la carne con la dulzura de los pimientos, creando una combinación de sabores y texturas que seguramente complacerá a todos en la mesa. Puedes experimentar con diferentes tipos de carne y agregar ingredientes adicionales como verduras o especias para adaptarla a tus preferencias personales. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un plato casero lleno de sabor y color!