pastel de brocolis pinamar

Título: Delicioso Pastel de Brócoli de Pinamar: ¡Una Receta Saludable y Sabrosa para Disfrutar!

Introducción: El pastel de brócoli de Pinamar es una deliciosa y saludable opción para aquellos que desean agregar más verduras a su alimentación sin renunciar al sabor y la satisfacción de un buen postre. Esta receta combina los beneficios nutricionales del brócoli con una masa suave y esponjosa, creando un equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito pastel de brócoli y sorprender a tus amigos y familiares con un plato único y original.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Lava y corta el brócoli en pequeños ramilletes. Luego, hierve agua en una olla y añade el brócoli. Cocina durante unos 5 minutos o hasta que el brócoli esté tierno pero aún mantenga su color verde brillante. Escúrrelo y déjalo enfriar.

En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega la harina, la leche y el polvo de hornear, y continúa batiendo hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Añade el brócoli cocido a la masa y mezcla hasta que esté uniformemente distribuido. Agrega el queso rallado y sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve nuevamente para combinar todos los ingredientes.

Engrasa un molde para horno con aceite vegetal. Vierte la mezcla del pastel de brócoli en el molde, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el pastel esté dorado en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez que esté listo, retira el pastel del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Corta en porciones y sírvelo caliente o a temperatura ambiente.

Conclusión: El pastel de brócoli de Pinamar es una opción deliciosa y nutritiva que combina los beneficios del brócoli con la satisfacción de un postre casero. Esta receta te permite disfrutar de una forma original de consumir brócoli, una verdura rica en vitaminas y minerales esenciales. Ya sea como plato principal, acompañante o incluso como un aperitivo, este pastel satisfará tus papilas gustativas y te brindará una opción saludable para compartir con tus seres queridos. ¡Anímate a probarlo y deleita tu paladar con esta deliciosa receta!