omelette granjera

¡Bienvenidos a la cocina de la abuela! En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de omelette granjera. Este platillo clásico es perfecto para un desayuno abundante o un brunch reconfortante. ¡Así que pongámonos los delantales y comencemos a cocinar!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón, bate los huevos junto con la leche. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto. Reserva.

En una sartén antiadherente a fuego medio, derrite una cucharada de mantequilla. Agrega los pimientos y la cebolla picada y cocina hasta que estén tiernos, aproximadamente 3-4 minutos.

Añade el jamón picado a la sartén con los pimientos y la cebolla, y cocina por otros 2 minutos.

Vierte la mezcla de huevo batido sobre los ingredientes en la sartén. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, o hasta que los bordes del omelette estén firmes pero el centro todavía esté ligeramente líquido.

Espolvorea el queso rallado sobre la mitad del omelette. Con una espátula, dobla la otra mitad del omelette sobre el queso, formando una media luna. Cocina por otros 2-3 minutos, o hasta que el queso se derrita y el omelette esté bien cocido.

Con cuidado, transfiere el omelette a un plato de servir. Decora con un poco de perejil picado por encima, si lo deseas.

Sirve el omelette granjera caliente y disfrútalo junto con una tostada de pan, papas fritas o una ensalada fresca para una comida completa y deliciosa.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso omelette granjera casero. Esta receta es perfecta para compartir con la familia o amigos en un desayuno o brunch. ¡Esperamos que lo disfrutes! ¡Buen provecho!