nieve de limon

Refrescante y Deliciosa: La Receta de Nieve de Limón

En los cálidos días de verano, no hay nada más refrescante que disfrutar de un delicioso postre helado. Si buscas una opción que combine la acidez del limón con la dulzura de una nieve suave y cremosa, la nieve de limón es la elección perfecta. Esta exquisita receta es fácil de preparar y deleitará a toda la familia con su sabor cítrico y refrescante. A continuación, te mostramos cómo prepararla:

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara el jarabe de limón: En una cacerola pequeña, combina el jugo de limón y la mitad del azúcar (1/2 taza). Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego, retira del fuego y agrega la ralladura de limón. Deja enfriar completamente.

Prepara la base de la nieve: En un tazón grande, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves. Agrega el azúcar restante (1/2 taza) mientras continúas batiendo hasta obtener picos firmes.

Mezcla el jarabe de limón: Una vez que el jarabe de limón se haya enfriado por completo, agrégalo a la mezcla de crema batida. Con movimientos suaves y envolventes, incorpora el jarabe de limón a la crema para obtener una mezcla homogénea.

Añade la leche y la sal: Incorpora la leche entera a la mezcla y añade una pizca de sal para realzar los sabores. Continúa mezclando suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Congelación: Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar, preferiblemente uno poco profundo. Cubre el recipiente con papel film o una tapa hermética. Colócalo en el congelador y déjalo enfriar durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

Sirve y disfruta: Una vez que la nieve de limón esté congelada y lista, saca el recipiente del congelador. Sirve la nieve en copas o tazones y decora con rodajas de limón o menta fresca para un toque adicional de frescura. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante nieve de limón!

¡Ahí lo tienes! Una sencilla y exquisita receta de nieve de limón para disfrutar en los días calurosos del año. Esta deliciosa combinación de sabores seguramente se convertirá en un favorito entre tus seres queridos. No dudes en probar distintas variaciones, como agregar un toque de lima o combinarlo con trozos de fruta fresca para darle un giro aún más sorprendente. ¡A disfrutar del verano con esta delicia helada!