Los tallarines picantes con huevo son un plato delicioso y fácil de preparar que seguro satisfará tus antojos de comida asiática. La combinación de fideos de trigo, salsa picante y huevo es una mezcla perfecta de sabores y texturas. A continuación, te presentamos la receta para preparar este plato en casa.
Ingredientes:
Instrucciones:
Cocina los tallarines de trigo en una olla grande de agua hirviendo con sal, según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.
En un tazón, bate los huevos con un poco de sal y pimienta negra molida.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y cocina durante unos 30 segundos, hasta que esté fragante.
Agrega la pasta de chile o salsa picante a la sartén y cocina por otros 30 segundos, revolviendo constantemente.
Agrega los huevos batidos a la sartén y revuelve todo para que los huevos se mezclen con la pasta de chile.
Agrega los tallarines de trigo a la sartén y mezcla bien con la salsa de huevo y chile.
Agrega el azúcar y la salsa de soja y revuelve todo hasta que los tallarines estén completamente cubiertos con la salsa.
Agrega la cebolla verde picada y revuelve una vez más.
Sirve los tallarines picantes con huevo en platos individuales y decora con cilantro picado si lo deseas.
¡Disfruta de tu delicioso plato de tallarines picantes con huevo!
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