naranjas rellenas yogur merengue

Las naranjas rellenas de yogur y merengue son un postre delicioso y fácil de preparar que sorprenderá a tus invitados. Esta receta es ideal para cualquier ocasión y es perfecta para aquellos que buscan un postre saludable y bajo en calorías.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por cortar la parte superior de las naranjas y reserva las tapas. Usa un cuchillo afilado y haz un corte circular alrededor de la pulpa, cuidando de no cortar la piel de la naranja.

Con una cuchara, extrae la pulpa de las naranjas y colócala en un tazón. Reserva las cáscaras de naranja.

Agrega el yogur y el azúcar a la pulpa de naranja y mezcla bien hasta que quede suave y homogéneo.

En otro tazón, bate las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Agrega el extracto de vainilla y continúa batiendo hasta que las claras estén firmes y brillantes.

Añade las claras batidas a la mezcla de yogur y naranja y mezcla suavemente con una espátula hasta que estén completamente incorporadas.

Rellena cada cáscara de naranja con la mezcla de yogur y merengue hasta el borde superior.

Con una manga pastelera, decora cada naranja con merengue y coloca la tapa que previamente habías cortado en la parte superior de cada una de ellas.

Refrigera las naranjas rellenas durante al menos una hora antes de servirlas.

Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere mucho tiempo ni habilidad culinaria. Es una opción ideal para una cena o una reunión en casa. Además, las naranjas rellenas de yogur y merengue son una opción saludable para los amantes del postre, ya que son bajas en calorías y ricas en nutrientes. Pruébala y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta.