Las lentejas, el arroz y las croquetas son alimentos básicos en la dieta de muchas personas en todo el mundo. Son ricos en nutrientes, fáciles de preparar y deliciosos. ¿Qué pasaría si pudieras combinar estos tres ingredientes en una receta única y deliciosa? En este artículo, te presentamos la receta de lentejas, croquetas y arroz, una deliciosa comida que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes:
Preparación:
Cocina el arroz en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Una vez que esté cocido, escurre el agua y reserva el arroz.
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
Agrega las lentejas cocidas a la sartén y mezcla con la cebolla y el ajo. Cocina durante unos minutos más hasta que las lentejas estén calientes.
En un bol, bate los huevos y agrega el arroz y la mezcla de lentejas. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Agrega el pan rallado y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Forma pequeñas croquetas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear previamente aceitada.
Hornea las croquetas durante unos 20 minutos a 180 grados Celsius, o hasta que estén doradas.
Sirve las croquetas calientes acompañadas de una ensalada o una porción de arroz.
Esta receta de lentejas, croquetas y arroz es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. Puedes hacer un gran lote de croquetas y guardarlas en el congelador para tener una comida rápida y fácil en cualquier momento. Experimenta con diferentes ingredientes, como hierbas frescas o queso rallado, para darle a esta receta un toque personalizado. ¡Disfruta!
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