bollos dulces o pan de anis

¡Claro! En este artículo te explicaré cómo preparar unos deliciosos bollos dulces de anís. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta una merienda con amigos. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

Agrega la levadura seca y mezcla bien.

En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche tibia. Mezcla bien y agrega la mantequilla derretida y las semillas de anís.

Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcla hasta obtener una masa uniforme.

Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.

Coloca la masa en un tazón grande y cubre con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Precalienta el horno a 180°C.

Una vez que la masa ha duplicado su tamaño, amasa nuevamente durante unos minutos y luego divide en porciones iguales. Forma bollos redondos y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Deja reposar durante otros 15 minutos.

Pinta los bollos con huevo batido y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.

Retira del horno y deja enfriar.

Decora los bollos con azúcar glass antes de servir.

¡Y ya está! Espero que disfrutes esta deliciosa receta de bollos dulces de anís. ¡Buen provecho!