montaditos morcilla patata

Los montaditos son una deliciosa forma de disfrutar de un bocado rápido y sabroso, y la combinación de morcilla y patata es una opción clásica en la cocina española. En este artículo, te enseñaré cómo preparar unos deliciosos montaditos de morcilla y patata que seguro te encantarán.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comenzamos preparando las patatas. Pelamos las patatas y las cortamos en cubos pequeños. Calentamos una sartén a fuego medio-alto y añadimos suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo. Añadimos las patatas a la sartén y sazonamos con sal y pimienta negra. Cocinamos las patatas hasta que estén doradas y crujientes, removiendo de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.

Mientras las patatas se cocinan, cortamos la morcilla en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.

Cuando las patatas estén listas, retiramos la sartén del fuego y las dejamos enfriar un poco.

Precalentamos el horno a 180°C y preparamos una bandeja para hornear con papel de hornear.

Cortamos el pan de molde en rebanadas del mismo tamaño que las rodajas de morcilla.

Colocamos una rodaja de morcilla sobre cada rebanada de pan y añadimos una cucharada de patatas sobre la morcilla.

Colocamos los montaditos en la bandeja para hornear y horneamos durante unos 5-10 minutos o hasta que el pan esté dorado y crujiente.

Una vez horneados, retiramos los montaditos del horno y los dejamos enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ya tienes unos deliciosos montaditos de morcilla y patata para disfrutar. Puedes experimentar con diferentes tipos de pan y añadir tus ingredientes favoritos, como queso o cebolla caramelizada, para personalizar aún más esta receta. ¡Buen provecho!