El jengibre es una raíz picante que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional para tratar una variedad de dolencias. Además de sus propiedades medicinales, el jengibre también puede mejorar la digestión y estimular el sistema digestivo. En este artículo, te proporcionaremos una receta sencilla para preparar una infusión de jengibre que puedes utilizar para mejorar tu digestión.
Receta de infusión de jengibre para mejorar la digestión:
Ingredientes:
Instrucciones:
Lava y pela la raíz de jengibre fresco y córtala en rodajas finas.
Pon las rodajas de jengibre en una olla con 2 tazas de agua y lleva a ebullición.
Reduce el fuego y deja que la infusión de jengibre hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que el agua se haya reducido a aproximadamente una taza.
Apaga el fuego y deja reposar la infusión de jengibre durante unos minutos para que se enfríe un poco.
Exprime el jugo de un limón fresco y agrégalo a la infusión de jengibre.
Si lo deseas, agrega un poco de miel o edulcorante para endulzar la infusión.
Sirve la infusión de jengibre caliente o fría y disfruta de sus beneficios para la digestión.
Cómo funciona la infusión de jengibre para mejorar la digestión:
El jengibre contiene compuestos activos llamados gingeroles y shogaols, que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a aliviar la inflamación y la irritación en el tracto digestivo, lo que puede mejorar la digestión y aliviar los síntomas de la indigestión, el reflujo ácido y el síndrome del intestino irritable (SII).
Además, el jengibre puede estimular la producción de enzimas digestivas y aumentar el flujo sanguíneo hacia el tracto digestivo, lo que puede mejorar la absorción de nutrientes y promover una digestión saludable.
En conclusión, la infusión de jengibre es una manera fácil y deliciosa de mejorar la digestión y estimular el sistema digestivo. Prueba esta receta en casa y disfruta de los beneficios para la salud del jengibre.
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