galletas de queso crema

¡Deliciosas y suaves galletas de queso crema que te harán agua la boca!

Las galletas son una delicia que todos amamos. Ya sea como merienda, postre o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día, estas pequeñas golosinas siempre alegran nuestro paladar. Si eres amante del queso crema, esta receta de galletas de queso crema te hará caer en la tentación una y otra vez. Son fáciles de preparar y están repletas de un sabor cremoso y delicioso que seguramente te dejará deseando más.

Aquí está la receta para hacer estas irresistibles galletas de queso crema:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel pergamino o un tapete antiadherente.

En un tazón grande, bate el queso crema y la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes usar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una espátula.

Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que esté bien incorporado. Luego, añade el huevo y el extracto de vainilla y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.

En otro tazón aparte, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Tamízalos juntos para evitar grumos.

Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de queso crema y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y se forme una masa suave.

Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de aproximadamente 2 centímetros entre cada una.

Con la ayuda de un tenedor, presiona suavemente cada bolita de masa para darle forma de galleta. Esto también ayudará a que se cocinen de manera uniforme.

Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y ahí lo tienes! Un lote de deliciosas galletas de queso crema, listas para ser disfrutadas. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura durante varios días (si es que duran tanto tiempo).

Estas galletas de queso crema son perfectas para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Su sabor suave y cremoso las convierte en un verdadero placer para los amantes del queso. Así que no esperes más, ¡pon manos a la obra y disfruta de estas deliciosas galletas!