flan pate atun

El flan de paté de atún es una receta deliciosa que combina el sabor único del paté de atún con la textura suave y cremosa del flan. Es una opción perfecta para una cena elegante o para impresionar a tus invitados en una reunión.

A continuación, te presentamos los ingredientes y los pasos a seguir para preparar este delicioso flan de paté de atún:

Ingredientes:

Para el caramelo:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Preparar el caramelo: en una sartén a fuego medio, colocar el azúcar y el agua. Remover constantemente hasta que el azúcar se disuelva y tome un color dorado. Verter el caramelo en un molde para flan y dejar enfriar.

En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla y añadir el atún con su aceite. Cocinar durante unos minutos hasta que esté dorado.

En una batidora, mezclar el atún, la leche, la crema de leche, los huevos, la fécula de maíz, la sal y la pimienta. Batir hasta obtener una mezcla suave.

Verter la mezcla de atún en el molde para flan con el caramelo.

Colocar el molde para flan en una fuente grande para horno y verter agua caliente hasta la mitad del molde.

Hornear durante 50 minutos o hasta que el flan esté firme. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Servir el flan de paté de atún frío, acompañado de una ensalada fresca.

Este flan de paté de atún es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Pruébalo y sorprende a tus invitados con esta combinación única de sabores. ¡Buen provecho!