falsa merluza guisantes esparragos

¡Por supuesto! Aquí está la receta de "falsa merluza con guisantes y espárragos" para que puedas prepararla en casa. Esta receta es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y saludable sin necesidad de utilizar pescado.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina de garbanzo, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el perejil seco.

Agrega el agua poco a poco, revolviendo constantemente, hasta que se forme una masa suave y espesa.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Mientras tanto, agrega los guisantes y los espárragos a la masa y mezcla bien.

Con una cuchara grande, forma bolitas de masa y aplánalas con tus manos para formar pequeñas hamburguesas.

Coloca las hamburguesas de garbanzo en la sartén caliente y cocínalas durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas de la sartén y colócalas en un plato cubierto con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Sirve las hamburguesas de garbanzo con los guisantes y los espárragos al lado.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y saludable alternativa a la merluza tradicional. Disfruta de tu comida y buen provecho!