ensalada templada de pina

Título: Deliciosa receta de ensalada templada de piña: una explosión de sabores

Introducción:

La ensalada templada de piña es una opción refrescante y llena de sabor para aquellos días en los que deseas disfrutar de una comida ligera pero satisfactoria. La combinación de ingredientes frescos y la suavidad de la piña calentada hacen de esta receta una verdadera delicia para el paladar. Acompañada de un aderezo agridulce, esta ensalada es perfecta para deleitarse en cualquier época del año. A continuación, te presentamos una sencilla receta para preparar esta exquisita ensalada templada de piña.

Ingredientes:

Para el aderezo:

Instrucciones:

Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.

Mientras tanto, pela la piña y córtala en rodajas gruesas. Asegúrate de retirar el corazón fibroso de cada rodaja.

En un tazón grande, combina las hojas verdes mixtas, los champiñones rebanados, el pimiento rojo, la cebolla roja, las nueces picadas y el cilantro fresco. Mezcla bien todos los ingredientes.

En otro recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando el vinagre balsámico, la miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el ajo picado. Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Unta las rodajas de piña con aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta al gusto.

Coloca las rodajas de piña en la parrilla o sartén precalentada y cocínalas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que adquieran un tono dorado y se marquen las líneas de la parrilla.

Retira las rodajas de piña de la parrilla y córtalas en trozos más pequeños.

Agrega los trozos de piña a la ensalada y vierte el aderezo sobre ella. Mezcla suavemente todos los ingredientes para que se impregnen con el sabor del aderezo.

Sirve la ensalada templada de piña en platos individuales y disfruta de este festín de sabores y texturas.

Conclusión:

La ensalada templada de piña es una opción versátil y deliciosa que combina lo dulce y lo salado en cada bocado. La piña calentada aporta un toque exótico y jugoso a la ensalada, mientras que el aderezo agridulce realza los sabores frescos de los demás ingredientes. Esta receta es perfecta como plato principal para una comida ligera o como guarnición para acompañar otros platos. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con una explosión de sabores en cada cucharada. ¡Buen provecho!