hamburguesa salsa tartara

La hamburguesa con salsa tártara es una deliciosa variante de la clásica hamburguesa, que puede ser disfrutada por cualquier amante de la comida rápida. Si te gusta la combinación de sabores frescos y crujientes, esta receta es para ti. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una hamburguesa con salsa tártara desde cero.

Ingredientes:

Para la salsa tártara:

Instrucciones:

En un bol grande, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta negra. Amasa bien la mezcla hasta que quede homogénea.

Divide la mezcla en cuatro partes iguales y forma cada una en una bola. Presiona ligeramente las bolas para aplanarlas y formar las hamburguesas.

Calienta una sartén grande o una plancha a fuego medio-alto y añade suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo. Cuando el aceite esté caliente, añade las hamburguesas y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al gusto.

Mientras tanto, prepara la salsa tártara. En un bol mediano, mezcla la mayonesa, los pepinillos, las alcaparras, la cebolla, el perejil, el zumo de limón, la sal y la pimienta negra. Prueba y ajusta los condimentos según tu gusto.

Tuesta los panes para hamburguesa en el horno o en una tostadora.

Para montar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y una loncha de queso cheddar en la base de cada pan. Añade una hamburguesa encima y cubre con una cucharada generosa de salsa tártara. Coloca la tapa del pan encima y presiona ligeramente para asegurarte de que todos los ingredientes estén en su sitio.

¡Y eso es todo! Tu hamburguesa con salsa tártara está lista para ser disfrutada. Esta receta es fácil de seguir y puede ser adaptada a tus preferencias personales. Si quieres, puedes añadir más ingredientes como bacon o cebolla frita para darle más sabor. ¡Buen provecho!