atun salsa naranja

El atún con salsa de naranja es una deliciosa y saludable manera de disfrutar de este pescado lleno de proteínas y nutrientes. Esta receta es fácil de hacer y no requiere mucho tiempo en la cocina. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por sazonar los filetes de atún con sal y pimienta al gusto. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y coloca los filetes de atún en ella. Cocina por 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por fuera y rosados por dentro. Retira los filetes de la sartén y déjalos a un lado.

En la misma sartén, agrega el jugo de naranja, la salsa de soja, la miel, el jengibre rallado y el ajo picado. Cocina a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, o hasta que la salsa se haya reducido un poco y espesado ligeramente.

Agrega la maicena disuelta en agua a la salsa y mezcla bien. Cocina por otros 2-3 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado aún más.

Vuelve a colocar los filetes de atún en la sartén con la salsa y caliéntalos a fuego lento durante 1-2 minutos para que se calienten.

Sirve los filetes de atún con la salsa de naranja por encima. Puedes decorar con rodajas de naranja fresca y cilantro picado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso atún con salsa de naranja. Esta receta es perfecta para una cena saludable y sabrosa. ¡Buen provecho!