Los tallarines con panceta y queso son una receta deliciosa y fácil de preparar que agradará a todos en la mesa. La combinación de la panceta ahumada con el queso parmesano crea una salsa cremosa y con mucho sabor, perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes:
Instrucciones:
Cocine los tallarines en una olla grande con agua salada siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrralos y reserve.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la panceta y cocine por 5-7 minutos hasta que estén dorados. Retire la panceta de la sartén y reserve.
Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y cocine por 3-5 minutos hasta que estén suaves y fragantes.
Agregue el caldo de pollo a la sartén y revuelva para desglasar el fondo. Agregue la crema de leche y el queso parmesano rallado y mezcle hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave y cremosa.
Agregue la panceta a la sartén y mezcle para incorporar. Sazone la salsa con sal y pimienta al gusto.
Agregue los tallarines cocidos a la sartén con la salsa y mezcle hasta que estén completamente cubiertos con la salsa.
Sirva los tallarines en platos individuales y espolvoree con perejil fresco picado para decorar.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa cena lista para disfrutar en compañía de tu familia o amigos. Este plato se puede servir caliente o frío y es perfecto para cualquier época del año. ¡Buen provecho!
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