ensalada pepino zanahoria fideos chinos

La ensalada de pepino, zanahoria y fideos chinos es una deliciosa opción para aquellos que buscan una ensalada fresca y sabrosa. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para acompañar cualquier comida. Aquí te explicamos cómo prepararla:

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por cocinar los fideos chinos según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para que se enfríen.

Corta el pepino y las zanahorias en juliana fina y colócalos en un bol.

En otro bol, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el azúcar, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que se combinen.

Agrega los fideos a la mezcla de pepino y zanahoria y mézclalos bien.

Agrega la mezcla de salsa que acabas de preparar a los fideos y verduras. Mezcla bien todo hasta que se cubra uniformemente.

Sirve la ensalada en platos individuales y espolvorea las semillas de sésamo tostado por encima.

Esta ensalada es una opción refrescante y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Además, puedes adaptarla a tus gustos añadiendo otros ingredientes como cebolla roja, cilantro o maní. ¡Buen provecho!