croquetas de chocolate

Las croquetas de chocolate son un postre delicioso y fácil de preparar que sin duda sorprenderán a tus invitados en cualquier ocasión. Si quieres aprender a preparar estas deliciosas croquetas, aquí te dejamos una receta sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por derretir el chocolate y la mantequilla en un bol a baño maría o en el microondas. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea y deja enfriar.

En otro bol, mezcla la harina con el azúcar glass y añade poco a poco la leche mientras remueves con una varilla para evitar la formación de grumos.

Cocina la mezcla anterior a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese y se forme una masa homogénea.

Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla a la masa y mezcla bien hasta que todo quede integrado.

Coloca la masa en un plato y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.

Una vez que la masa esté fría, forma las croquetas con las manos y pásalas por huevo batido y pan rallado.

Calienta aceite vegetal en una sartén y fríe las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.

Retira las croquetas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve las croquetas de chocolate en un plato y decora con un poco de azúcar glass o chocolate rallado.

¡Y ya está! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas de chocolate que sin duda dejarán a todos con ganas de más.