crema de melon con jamon

Crema de Melón con Jamón: Una Delicia Refrescante para Disfrutar

Si buscas una opción culinaria refrescante y deliciosa para disfrutar en días calurosos o como entrada en cualquier temporada, la crema de melón con jamón es una elección excelente. Esta receta combina la dulzura del melón con la salinidad del jamón, creando un equilibrio de sabores que deleitará a tu paladar. Además, su textura suave y cremosa es perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos una receta sencilla y rápida para preparar esta delicia en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación del melón: Lava el melón bajo agua corriente y sécalo con cuidado. Luego, córtalo por la mitad y retira las semillas y la pulpa con una cuchara. Pela el melón y córtalo en trozos pequeños. Reserva algunos trozos para la decoración final.

Triturado del melón: Coloca los trozos de melón en una licuadora o procesadora de alimentos. Tritúralos hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si prefieres una crema más espesa, puedes agregar unos cubos de hielo antes de triturar.

Agrega el yogur: Incorpora el yogur natural a la mezcla de melón en la licuadora. Si deseas un sabor más dulce, agrega la cucharada de miel en este punto. Mezcla todo nuevamente hasta que estén bien integrados.

Toque cítrico: Agrega el jugo de limón a la mezcla y mézclalo una vez más. El toque de limón realzará los sabores y le dará un toque de frescura a la crema.

Sazona al gusto: Prueba la crema de melón y ajusta el sazón con sal y pimienta según tus preferencias. Recuerda que el jamón ya aporta salinidad, así que asegúrate de no excederte con la sal.

Preparación del jamón: Corta el jamón serrano o ibérico en tiras finas o en trozos pequeños.

Refrigeración: Refrigera la crema de melón durante al menos 30 minutos antes de servirla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la crema esté bien fría.

Presentación: Sirve la crema de melón en cuencos individuales o en vasos. Decora cada porción con algunos trozos de melón reservados previamente y con las tiras o trozos de jamón. Si lo deseas, añade unas hojas de menta fresca para un toque de color y aroma.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa crema de melón con jamón que sorprenderá a tus invitados o será un placer solitario para ti. Esta receta es versátil, así que siéntete libre de ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales. ¡Buen provecho!