como hacer pan chapata facil y sin amasado

Si estás buscando una receta sencilla y rápida para hacer pan chapata sin necesidad de amasar, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, te mostraré una receta fácil y deliciosa para hacer pan chapata que podrás disfrutar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Preparación:

En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca. Mezcla bien los ingredientes secos.

Agrega el agua tibia y mezcla bien con una cuchara o una espátula de silicona. La masa estará pegajosa, pero eso es normal.

Cubre el recipiente con papel film y déjalo reposar durante 12 a 18 horas a temperatura ambiente. Durante este tiempo, la masa se expandirá y burbujeará.

Precalienta el horno a 230°C. Coloca una bandeja para hornear en el horno para que se caliente también.

Una vez que la masa ha reposado, vuelca la masa en una superficie enharinada y dobla los bordes hacia el centro. La masa debe tomar forma de un rectángulo.

Coloca la masa sobre un trozo de papel de hornear y espolvorea un poco de harina sobre la parte superior de la masa.

Usa un cuchillo afilado o una cuchilla de panadero para hacer algunos cortes en la masa. Estos cortes ayudarán a que el pan se expanda adecuadamente mientras se hornea.

Levanta la masa con el papel de hornear y colócala en la bandeja para hornear caliente. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior del pan esté dorada y crujiente.

Saca el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas y servir.

¡Listo! Ya tienes tu delicioso pan chapata casero listo para disfrutar. Puedes servirlo con aceite de oliva y una pizca de sal para disfrutar de su sabor auténtico. ¡Buen provecho!