¡Hola! Hoy te enseñaré cómo preparar unas deliciosas gambas a la sal en sartén de una manera fácil y rápida. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo, pero aún así quieres disfrutar de un plato sabroso y saludable. Sin más preámbulos, ¡vamos a empezar!
Ingredientes:
Pasos:
Lava bien las gambas con agua fría y sécalas con papel de cocina. Si prefieres, puedes pelarlas y quitarles el intestino, pero esto no es necesario.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-alto y espera a que se caliente.
Añade 2 cucharadas de sal gruesa en la sartén y extiéndela uniformemente.
Agrega las gambas a la sartén, asegurándote de que estén en una sola capa.
Cocina las gambas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas. Si las gambas son muy grandes, es posible que necesites un poco más de tiempo para cocinarlas.
Retira las gambas de la sartén y colócalas en un plato.
Sirve las gambas calientes, rociándolas con un poco de aceite de oliva virgen extra.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas gambas a la sal en sartén en pocos minutos. Este plato es ideal como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada o un arroz blanco.
Recuerda que esta receta es muy fácil de adaptar a tus gustos personales. Puedes añadir otras especias y condimentos a la sal, como pimienta negra o ajo en polvo, para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!
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