chuleta cerdo relleno tomate anchoas

Si eres un amante de la carne de cerdo y te encanta experimentar con nuevas recetas, entonces la chuleta de cerdo rellena de tomate y anchoas es una opción que debes probar. Esta receta es una combinación deliciosa y sabrosa de ingredientes que se complementan perfectamente, y es bastante fácil de preparar. A continuación, te explicamos cómo hacer esta exquisita receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Cortar los tomates en cubos pequeños y picar los dientes de ajo.

En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir los tomates y el ajo picado. Saltear durante unos minutos hasta que los tomates se hayan ablandado y suelten su jugo.

Agregar los filetes de anchoa y saltear durante unos minutos más.

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Con un cuchillo afilado, hacer un corte en el centro de cada chuleta de cerdo, sin llegar al final, para crear un bolsillo.

Rellenar cada chuleta con la mezcla de tomate y anchoa.

Colocar las chuletas rellenas en una bandeja para horno y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida.

Servir caliente y disfrutar.

Esta receta es una excelente opción para una cena especial o una reunión con amigos y familiares. Las chuletas de cerdo rellenas de tomate y anchoa son una deliciosa combinación de sabores que seguramente dejarán a tus invitados con ganas de más. ¡Atrévete a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!