bunuelos rellenos de crema de calabaza o de nata montada

Los buñuelos son un postre tradicional que se pueden encontrar en muchas culturas en todo el mundo. La versión rellena de crema de calabaza o de nata montada es especialmente deliciosa y fácil de hacer en casa. En este artículo, te presentamos una receta para que puedas prepararlos y disfrutar de un postre delicioso y original.

Ingredientes:

Para la masa de los buñuelos:

Para la crema de calabaza o de nata montada:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y la sal. Agrega el agua y la mantequilla derretida y mezcla hasta que la masa esté suave y homogénea.

Cubre la masa con un paño y deja reposar durante unos 30 minutos.

Mientras tanto, prepara la crema de calabaza o de nata montada. Si optas por la primera, pela y corta en trozos pequeños la calabaza y cocínala hasta que esté suave. Tritura la calabaza y agrega el azúcar glas, la vainilla y la canela. Mezcla hasta que la crema quede suave y homogénea. Si prefieres la nata montada, bate la nata en un tazón grande hasta que esté espesa. Agrega el azúcar glas, la vainilla y la canela y mezcla hasta que quede suave.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas bolas con la masa y fríe en el aceite caliente hasta que estén doradas. Escurre en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Una vez que los buñuelos estén fríos, utiliza una manga pastelera para rellenarlos con la crema de calabaza o de nata montada. Si no tienes una manga pastelera, puedes hacer un pequeño agujero en la parte superior del buñuelo y llenarlo con la crema utilizando una cucharilla.

Sirve los buñuelos rellenos de crema de calabaza o de nata montada inmediatamente.

Conclusión:

Esta receta de buñuelos rellenos de crema de calabaza o de nata montada es una opción deliciosa para un postre original y fácil de preparar. La masa de los buñuelos es suave y esponjosa, y la crema le da un sabor dulce y cremoso que se combina a la perfección con el buñuelo frito. Pruébalo en casa y sorprende a tus invitados con un postre delicioso y original.