yema huevo ensalada liquida hierbas

La yema de huevo es uno de los ingredientes más versátiles y sabrosos que podemos encontrar en la cocina. Además de ser un ingrediente esencial en la preparación de muchos platos, la yema de huevo también puede ser el ingrediente principal de una deliciosa ensalada líquida. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa yema de huevo ensalada líquida con hierbas.

Ingredientes:

Preparación:

Separa las yemas de las claras de huevo y coloca las yemas en un tazón.

Agrega la mostaza dijon y el vinagre blanco a las yemas y mezcla bien con un batidor de mano.

Agrega lentamente el aceite vegetal mientras sigues batiendo con el batidor de mano. Continúa agregando el aceite hasta que la mezcla tenga una consistencia espesa y cremosa.

Agrega el jugo de limón a la mezcla y mezcla bien.

Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla de nuevo.

Pica las hierbas frescas finamente y agrégalas a la mezcla de yema de huevo. Mezcla bien para distribuir las hierbas por toda la ensalada.

Si la ensalada líquida está demasiado espesa, agrega un poco de agua para diluirla hasta que tenga la consistencia deseada.

Sirve la ensalada líquida en un tazón o frasco y decora con algunas hojas de hierbas frescas.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa yema de huevo ensalada líquida con hierbas para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes servirla como un aderezo para tus ensaladas, como una salsa para tus carnes o simplemente para untar en pan o tostadas. ¡Buen provecho!