pollo katsu

Si estás buscando una receta de pollo deliciosa y fácil de hacer, el pollo katsu es una excelente opción. Esta comida japonesa se ha vuelto muy popular en todo el mundo, y es fácil entender por qué. El pollo katsu es un plato simple y sabroso que se puede hacer en casa con solo unos pocos ingredientes. En este artículo, te mostraremos cómo hacer pollo katsu con una receta fácil de seguir.

Ingredientes:

Para la salsa:

Instrucciones:

Prepara las pechugas de pollo cortándolas en trozos de tamaño uniforme.

En tres recipientes separados, coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado panko.

Agrega sal y pimienta al gusto a la harina y al pan rallado.

Sumerge cada trozo de pollo en la harina, luego en el huevo batido y finalmente en el pan rallado, asegurándote de cubrir completamente cada trozo.

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega los trozos de pollo y fríe durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.

Retira los trozos de pollo de la sartén y colócalos en una rejilla para escurrir el exceso de aceite.

Para hacer la salsa, combina la salsa tonkatsu, el agua, la salsa de soja y la miel en una cacerola pequeña. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que esté caliente y espesa.

Sirve el pollo katsu con la salsa y acompaña con arroz blanco y ensalada de repollo o cualquier otro acompañamiento de tu elección.

Con esta receta fácil de pollo katsu, podrás disfrutar de una deliciosa comida japonesa en casa en solo unos pocos pasos sencillos. ¡Que lo disfrutes!