trenza de hojaldre rellena de carne

La trenza de hojaldre rellena de carne es un plato delicioso y perfecto para una cena o comida especial. A continuación, te presentaré una receta detallada para que puedas prepararla en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla, el ajo y los pimientos. Cocinar durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Añadir la carne picada a la sartén y cocinar durante unos 10 minutos hasta que esté dorada y bien cocida. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Retirar la mezcla de carne de la sartén y dejar enfriar.

Estirar la lámina de masa de hojaldre sobre una superficie plana y espolvorear un poco de harina sobre ella para evitar que se pegue.

En el centro de la masa, colocar la mezcla de carne en forma de una tira larga.

Con un cuchillo afilado, hacer cortes diagonales en la masa de hojaldre a lo largo de ambos lados de la tira de carne, con una distancia de aproximadamente 2 cm entre cada corte.

Para formar la trenza, doblar la masa de hojaldre hacia arriba sobre la tira de carne y alternar los lados izquierdo y derecho para cubrir la carne. Continuar hasta que la trenza esté completamente formada.

Pintar la trenza con el huevo batido y colocarla en una bandeja de horno forrada con papel para hornear.

Hornear la trenza durante unos 25-30 minutos hasta que esté dorada y crujiente.

Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa trenza de hojaldre rellena de carne.

Esta receta es fácil de hacer y es una opción perfecta para una cena o comida especial. Puedes experimentar con diferentes rellenos para variar el sabor y agregar tus ingredientes favoritos. ¡Buen provecho!