tortitas de arroz caseras

Tortitas de Arroz Caseras: Deliciosas, Saludables y Fáciles de Preparar

Si buscas una alternativa sabrosa, saludable y versátil para tu desayuno, merienda o incluso como acompañamiento en tus comidas, las tortitas de arroz caseras son una excelente opción. Estas deliciosas y crujientes tortitas son una alternativa más ligera a las tradicionales tortitas de harina de trigo, ya que están hechas a base de arroz. Además, son ideales para aquellos que siguen una dieta libre de gluten, pues no contienen esta proteína.

A continuación, te presento una receta sencilla para preparar estas deliciosas tortitas de arroz en la comodidad de tu hogar:

Ingredientes:

Instrucciones:

En un bol grande, mezcla el arroz cocido con los huevos hasta que estén bien incorporados.

Agrega la harina de arroz, el polvo de hornear y la sal a la mezcla de arroz y huevos. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea. Si deseas tortitas dulces, ahora es el momento de agregar el azúcar o la miel; si prefieres las saladas, incorpora las hierbas secas.

Añade la leche y el aceite a la masa y sigue mezclando hasta obtener una mezcla suave y espesa.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite para engrasarla ligeramente.

Con una cucharada, vierte pequeñas porciones de masa en la sartén para formar las tortitas. Puedes ajustar el tamaño según tus preferencias.

Cocina las tortitas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

Una vez cocidas, coloca las tortitas en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas tortitas de arroz caseras. Puedes acompañarlas con miel, mermelada, frutas frescas, yogur, o incluso con aguacate, queso y tomate para una versión salada.

Consejos adicionales:

Disfruta de estas tortitas de arroz caseras como un bocado delicioso y saludable en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!