semifrio platano macadamia

El semifrío de plátano y macadamia es un postre delicioso y cremoso que combina el dulzor del plátano con el sabor único y crujiente de las nueces de macadamia. Es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una reunión informal de amigos y familiares.

Ingredientes:

Preparación:

Comenzamos por preparar la base del semifrío. Trituramos las nueces de macadamia en un procesador de alimentos hasta que queden finamente molidas. Agregamos el azúcar y mezclamos bien.

En un tazón aparte, batimos la crema para batir con el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Agregamos la mezcla de nueces y azúcar y mezclamos bien.

En un recipiente aparte, mezclamos la gelatina sin sabor con el agua caliente y revolvemos hasta que se disuelva completamente.

Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas finas. Los añadimos a la mezcla de crema y nueces y mezclamos bien.

Agregamos la gelatina disuelta y mezclamos bien para que se integre completamente.

Vertemos la mezcla en un molde para semifrío previamente engrasado con aceite vegetal. Cubrimos con papel film y llevamos al congelador por al menos 6 horas.

Desmoldamos el semifrío y lo servimos en porciones individuales decorado con algunas nueces de macadamia tostadas y una rodaja de plátano fresco.

Este semifrío de plátano y macadamia es un postre delicioso y fácil de preparar. Su sabor cremoso y dulce lo hace perfecto para cualquier ocasión, y su presentación elegante lo convierte en una opción ideal para impresionar a tus invitados. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de esta delicia!