La tortilla pizza es una receta fácil y rápida que se puede disfrutar en cualquier época del año, pero especialmente durante el verano, cuando queremos cocinar algo ligero y sabroso. Esta receta es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar o simplemente desean algo diferente. A continuación, te mostraremos cómo preparar una deliciosa tortilla pizza de verano.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalentar el horno a 200°C.
Colocar la tortilla en una bandeja para hornear y extender la salsa de tomate sobre la superficie de la tortilla.
Espolvorear el queso rallado sobre la salsa de tomate.
Agregar los ingredientes restantes de manera uniforme sobre la tortilla. Colocar el maíz, los pimientos y los champiñones en rodajas sobre la tortilla.
Agregar hojas de albahaca fresca por encima de los ingredientes.
Rociar con aceite de oliva sobre la pizza.
Hornear la pizza durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita y la tortilla esté crujiente.
Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos.
Cortar en porciones y servir caliente.
Esta receta es fácil de personalizar, puedes agregar o quitar los ingredientes que prefieras. Puedes añadir jamón, salchichas o pepperoni para hacerla más parecida a una pizza tradicional. También puedes agregar verduras frescas como tomates cherry, espinacas y cebolla. En resumen, la tortilla pizza es una deliciosa opción para cualquier comida, y es perfecta para disfrutar en una tarde de verano.
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