torta milhojas de dulce de leche

Deliciosa Receta de Torta Milhojas de Dulce de Leche

La torta milhojas de dulce de leche es una verdadera delicia que combina capas de hojaldre crujiente con una dulce y cremosa capa de dulce de leche. Esta exquisita preparación es un clásico de la repostería que deleita a los amantes de los postres en todo el mundo. A continuación, te presento una receta sencilla para que puedas prepararla en la comodidad de tu hogar y sorprender a tus invitados con su irresistible sabor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar la crema de dulce de leche: En un tazón, mezcla el dulce de leche con la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Preparar la crema chantilly: En otro tazón, bate la crema de leche (nata) con las dos cucharadas de azúcar impalpable hasta que se formen picos suaves. Es importante no batir en exceso para evitar que la crema se vuelva demasiado espesa.

Armar la torta milhojas: Descongela la masa de hojaldre siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, estira cada lámina de hojaldre con un rodillo para que quede un poco más delgada y tenga un tamaño uniforme.

Hornear el hojaldre: Coloca las láminas de hojaldre en una bandeja para horno forrada con papel de hornear. Pincha la masa con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción. Hornea en horno precalentado a 180°C (356°F) durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. Repite este paso con todas las láminas.

Armar la torta: Coloca una lámina de hojaldre en el fondo de un plato o bandeja de presentación. Cubre con una capa generosa de crema de dulce de leche y luego coloca otra lámina de hojaldre encima. Repite este proceso hasta tener tres capas de hojaldre, alternando con las capas de crema de dulce de leche.

Cubrir con chantilly: En la última capa de hojaldre, extiende la crema chantilly sobre toda la superficie de la torta. Puedes decorar los bordes con una manga pastelera para darle un toque más vistoso.

Decorar y servir: Si deseas, esparce almendras fileteadas sobre la crema chantilly para darle un toque crujiente y elegante. También puedes espolvorear azúcar glass por encima para un toque final de dulzura. Lleva la torta milhojas de dulce de leche a la nevera durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen y la torta esté bien fría.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa y elegante torta milhojas de dulce de leche. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos con un postre excepcional. ¡Buen provecho!