pollo caprese pesto

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados, no busques más allá del pollo caprese pesto. Esta receta combina los sabores clásicos de la ensalada caprese con un toque de pesto para crear una cena sabrosa y saludable. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocía con aceite de oliva para evitar que el pollo se pegue.

En un tazón pequeño, mezcla el pesto con la albahaca picada.

Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra recién molida.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva.

Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocina durante 3-4 minutos de cada lado hasta que estén doradas y cocidas.

Coloca las pechugas de pollo cocidas en la bandeja para hornear.

Cubre cada pechuga de pollo con una cucharada generosa de la mezcla de pesto y albahaca.

Coloca una rodaja de tomate encima de cada pechuga de pollo y cubre con una rebanada de mozzarella fresca.

Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso se haya derretido y esté dorado.

Sirve caliente y disfruta.

Esta receta es perfecta para cualquier día de la semana y se puede servir con una ensalada o verduras asadas. Con tan solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de una cena deliciosa y fácil de preparar que te encantará a ti y a tus invitados. ¡Buen provecho!