tomates rellenos con carne molida

Los tomates rellenos con carne molida son un plato delicioso y saludable que se puede disfrutar en cualquier época del año. Además, es una receta sencilla de preparar y muy versátil, ya que se pueden agregar diferentes ingredientes según los gustos personales. En este artículo, te explicaremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Corta la parte superior de los tomates y retira la pulpa con una cuchara, cuidando de no romper la piel. Reserva la pulpa de los tomates.

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Agrega los pimientos picados y la pulpa de los tomates. Cocina por unos minutos más.

Agrega el arroz cocido a la mezcla de carne y revuelve bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Rellena los tomates con la mezcla de carne y arroz y colócalos en una fuente para horno.

Si deseas, espolvorea queso rallado sobre los tomates.

Hornea los tomates rellenos durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por encima.

Sirve los tomates rellenos calientes y disfrútalos.

Esta receta de tomates rellenos con carne molida es una opción saludable y deliciosa para una cena rápida y fácil. Puedes experimentar con diferentes ingredientes para crear tu versión única de esta receta, como agregar champiñones, maíz, espinacas o cualquier otro ingrediente que te guste. ¡Buen provecho!