solomillo pimienta tomate pimientos

El solomillo con pimienta, tomate y pimientos es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente complacerá a cualquier amante de la carne. Esta receta combina los sabores picantes de la pimienta negra y los sabores dulces y ácidos del tomate y los pimientos, para crear un plato sabroso y lleno de sabor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience precalentando el horno a 200 grados Celsius.

Retire el exceso de grasa del solomillo y córtelo en medallones de aproximadamente 2,5 centímetros de grosor. Espolvoree la pimienta negra molida sobre cada medallón y presione suavemente la pimienta para que se adhiera a la carne.

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue los medallones de solomillo y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados. Retire los medallones de la sartén y colóquelos en una fuente de horno.

En la misma sartén, agregue los tomates y los pimientos. Cocine a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, o hasta que los tomates y los pimientos estén suaves. Agregue sal al gusto.

Vierta la mezcla de tomates y pimientos sobre el solomillo en la fuente de horno.

Hornee en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que el solomillo esté cocido a su gusto.

Sirva el solomillo caliente, acompañado de los tomates y pimientos cocidos.

¡Y eso es todo! Esta receta de solomillo con pimienta, tomate y pimientos es una opción excelente para una cena sabrosa y fácil de preparar. Pruébela hoy mismo y disfrute de los sabores deliciosos y picantes de este plato.