tartar de salmon con aguacate paso a paso

Tartar de Salmón con Aguacate: Una Deliciosa Receta Paso a Paso

El tartar de salmón con aguacate es un plato elegante y lleno de sabores frescos que combina perfectamente el sabor suave del salmón con la cremosidad del aguacate. Esta receta es ideal como entrante o como plato principal en una cena especial. A continuación, te presento los pasos para preparar este exquisito plato:

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por asegurarte de que el salmón esté bien fresco. Luego, córtalo en cubos pequeños y uniformes. Puedes usar un cuchillo afilado para esta tarea. Una vez cortado, coloca el salmón en un tazón grande.

A continuación, pela y corta el aguacate en cubos del mismo tamaño que el salmón. Añade los cubos de aguacate al tazón con el salmón.

Pela y pica finamente la cebolla roja. Agrega la cebolla picada al tazón con el salmón y el aguacate.

En otro recipiente aparte, mezcla el jugo de limón, el cilantro picado y el aceite de oliva. Esta mezcla de aliño agregará frescura y realzará los sabores del tartar.

Vierte el aliño sobre el salmón, el aguacate y la cebolla. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Ahora es el momento de sazonar con sal y pimienta al gusto. Recuerda probar la mezcla y ajustar los condimentos según tus preferencias personales.

Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, cubre el tazón con papel film y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Este tiempo de reposo permitirá que los sabores se fusionen y el tartar adquiera una textura y sabor aún más deliciosos.

Pasado el tiempo de reposo, retira el tartar de salmón y aguacate del refrigerador. Sirve en platos individuales o en una fuente para compartir. Puedes acompañarlo con tostadas o pan crujiente para darle un toque de textura adicional.

El tartar de salmón con aguacate está listo para ser disfrutado. Esta combinación de sabores frescos y la presentación elegante lo convierten en una opción ideal para impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de un plato sofisticado en casa. ¡Buen provecho!