ensalada pimientos tomate cebolleta

Hoy te traigo una deliciosa receta de ensalada de pimientos, tomate y cebolleta que es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento para una cena. Los colores brillantes y los sabores frescos de los ingredientes la hacen irresistible y muy apetitosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comenzamos por lavar y secar los pimientos, los tomates y la cebolleta. Luego cortamos los pimientos en tiras finas y los tomates en rodajas. La cebolleta la cortamos en rodajas finas.

Mezclamos los pimientos, los tomates y la cebolleta en un tazón grande para ensalada.

En otro tazón más pequeño, mezclamos el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza dijon y sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien hasta que los ingredientes estén bien combinados.

Vertemos la mezcla de vinagreta sobre los ingredientes de la ensalada y mezclamos bien para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

Si lo deseas, puedes decorar la ensalada con hojas de albahaca fresca para darle un toque extra de sabor y frescura.

Servimos la ensalada fría y disfrutamos de todos los sabores y colores que ofrece esta deliciosa receta.

Esta ensalada de pimientos, tomate y cebolleta es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida o cena. Los ingredientes frescos y la sencillez de la preparación hacen que sea una opción muy práctica para cualquier ocasión. Así que no dudes en probar esta deliciosa ensalada y sorprender a todos con su sabor.