tartaletas tomate mostaza

Las tartaletas de tomate y mostaza son una opción deliciosa y fácil de preparar para una cena ligera o para sorprender a tus invitados en una reunión. Esta receta es muy sencilla y utiliza ingredientes fáciles de conseguir en cualquier supermercado. A continuación, te presento la receta para preparar estas deliciosas tartaletas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Pelar y picar finamente la cebolla.

Cortar los tomates en rodajas finas y reservar.

En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté dorada. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Extender la masa quebrada sobre una superficie enharinada y cortar círculos del tamaño adecuado para cubrir el fondo y los laterales de los moldes para tartaletas.

En cada molde, extender una cucharada de mostaza sobre la base de la tartaleta.

Añadir una capa de cebolla salteada y colocar encima las rodajas de tomate.

Espolvorear con sal y pimienta al gusto.

Rallar el queso parmesano y espolvorear sobre los tomates.

Hornear durante 20-25 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido.

Retirar las tartaletas del horno y dejar enfriar durante unos minutos.

Servir caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.

Estas tartaletas de tomate y mostaza son una opción perfecta para una cena rápida o para sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Pruébalas y disfruta de su sabor fresco y sabroso. ¡Buen provecho!