tartaletas endibia jamon queso

Las tartaletas de endibia, jamón y queso son una deliciosa opción para una cena o un almuerzo ligero. Esta receta es muy fácil de preparar y puede ser personalizada según tus gustos y preferencias. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar estas deliciosas tartaletas.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava la endibia, sécala y córtala en tiras finas.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las tiras de endibia y saltea durante 5 minutos hasta que estén doradas y suaves. Retira del fuego y deja enfriar.

Corta el jamón serrano en trozos pequeños y mézclalos con la endibia salteada.

En un bol, bate el huevo y agrega el queso rallado. Mezcla bien.

Agrega la mezcla de endibia y jamón al bol con el huevo y queso. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

Rellena las tartaletas con la mezcla de endibia, jamón, queso y huevo.

Hornea las tartaletas durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y el queso esté derretido.

Retira las tartaletas del horno y sirve caliente.

¡Y ya está! ¡Tus tartaletas de endibia, jamón y queso están listas para disfrutar! Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a tu gusto, por ejemplo, se pueden agregar otros ingredientes como cebolla caramelizada, tomate, champiñones o incluso huevo duro picado. Además, las tartaletas son una excelente opción para servir como entrante en una cena o como comida ligera en un día de verano. ¡Buen provecho!