tarta queso vina con video

¡Hola! En este artículo te voy a compartir una deliciosa receta de tarta de queso vino, acompañada de un video paso a paso para que puedas prepararla fácilmente en casa.

Ingredientes:

Para la decoración:

Preparación:

Precalienta el horno a 160°C y prepara un molde redondo de 23 cm de diámetro, cubriendo la base con papel de hornear.

Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.

Vierte la mezcla de galletas en el molde y presiona con los dedos para cubrir la base de manera uniforme. Mete en el horno durante 10 minutos y luego sácala y déjala enfriar.

En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso. Añade el azúcar y sigue batiendo. Luego agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Vierte el vino tinto y el extracto de vainilla en la mezcla y bate hasta que esté completamente incorporado.

Vierte la mezcla de queso crema en el molde con la base de galletas y alísala con una espátula.

Hornea durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que la tarta esté firme al tacto.

Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego métela en la nevera durante al menos 2 horas.

Para decorar la tarta, coloca fresas frescas y hojas de menta en la parte superior. Espolvorea azúcar glas por encima.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa tarta de queso vino lista para disfrutar. Aquí te dejo el video paso a paso para que puedas seguir la receta de manera más visual:

(Se adjunta el video)