tarta melocoton almendras

¡Por supuesto! A continuación te presento una receta deliciosa de tarta de melocotón y almendras que estoy segura que te encantará. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión con amigos. Sin más preámbulos, ¡empecemos con la receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para tartas de 22 cm de diámetro.

En un bol, mezclar la harina de trigo, la harina de almendras, el azúcar granulado y la sal. Agregar la mantequilla fría y cortada en cubos pequeños. Con la ayuda de un cortapastas, mezclar la mantequilla con la mezcla de harina hasta que quede una textura arenosa.

En otro bol, batir el huevo y el extracto de vainilla. Añadir esta mezcla a la mezcla de harina y mantequilla. Mezclar hasta que se forme una masa.

Con la ayuda de los dedos, presionar la masa en el fondo y en los bordes del molde para tartas. Acomodar los melocotones en el fondo de la tarta.

En un bol pequeño, mezclar las almendras en rebanadas, el azúcar morena y la canela. Espolvorear esta mezcla sobre los melocotones.

Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y crujiente. Dejar enfriar antes de servir.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa tarta de melocotón y almendras para disfrutar con tus seres queridos. ¡Buen provecho!