tarta hojaldre frutas

La tarta de hojaldre con frutas es un postre clásico que es fácil de hacer y siempre es una opción popular para cualquier ocasión. En este artículo, te mostraré cómo hacer una deliciosa tarta de hojaldre con frutas frescas de temporada. ¡Sigue leyendo para aprender más!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Desenrollar la lámina de hojaldre en una bandeja para hornear y pincharla con un tenedor.

Pelar las frutas y cortarlas en rodajas finas.

Colocar las rodajas de fruta en la lámina de hojaldre, superponiéndolas ligeramente hasta cubrir toda la superficie.

Calentar la mermelada de albaricoque en un tazón pequeño en el microondas durante unos segundos, hasta que esté líquida.

Pintar la mermelada sobre las frutas con un pincel de cocina.

Doblar los bordes de la lámina de hojaldre hacia el centro, formando un borde alrededor de las frutas.

Pintar el borde con huevo batido.

Hornear la tarta durante 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y las frutas estén tiernas.

Dejar enfriar la tarta durante unos minutos antes de servir.

Decorar la tarta con azúcar glas espolvoreada por encima.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa tarta de hojaldre con frutas frescas para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes servirla caliente o fría, con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. ¡Buen provecho!