plumcake marmoleado coulis moras

¡Bienvenido/a al mundo de la repostería! En este artículo, te enseñaré a preparar una deliciosa receta de plumcake marmoleado con coulis de moras. Esta receta es perfecta para una merienda o para disfrutar en un desayuno especial. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Para el coulis de moras:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde para plumcake con papel vegetal.

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.

En otro tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevos en tres partes, mezclando bien después de cada adición.

Agrega la leche y mezcla bien.

Separa 1/3 de la masa en otro tazón. Agrega el cacao en polvo a la masa restante y mezcla bien.

Vierte la masa de vainilla en el molde preparado y luego agrega la masa de chocolate encima. Con un cuchillo, haz giros en la masa para crear un efecto marmoleado.

Hornea durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

Mientras tanto, prepara el coulis de moras. En una cacerola pequeña, cocina las moras, el azúcar y el agua a fuego medio durante 10-15 minutos o hasta que las moras estén suaves. Retira del fuego y deja enfriar.

Sirve el plumcake marmoleado en rebanadas y agrega el coulis de moras encima. ¡Disfruta!

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar un delicioso plumcake marmoleado con coulis de moras. Esta receta es muy fácil de hacer y seguro que sorprenderás a tus amigos y familiares con su sabor. ¡A disfrutar!