tarta de queso y maicena con thermomix

Tarta de Queso y Maicena: La Perfección en un Tazón

¡Hola, queridos lectores! Bienvenidos al mundo de la cocina con un toque de magia. Hoy les traemos una receta que será su nueva favorita: la tarta de queso y maicena. Una combinación clásica que nos transportará a un mundo de sabores y texturas perfectas. Así que, sin más preámbulos, ¡vamos a empezar esta aventura culinaria!

La Magia del Thermomix

Antes de comenzar, es importante destacar el papel que juega el Thermomix en nuestra receta. Este majestuoso aparato es capaz de hacer maravillas en la cocina, gracias a su capacidad para mezclar, cocinar y incluso fundir ingredientes con precisión y rapidez. En este caso, vamos a aprovechar al máximo sus funciones para crear una tarta cremosa y deliciosa.

Ingredientes: La Base de la Perfección

Para empezar, necesitamos algunos ingredientes básicos:

• 250g de queso fresco (crema o cottage) - ¡el rey de los quesos!
• 100g de azúcar glas - para darle un toque dulce y elegante
• 1 cucharadita de polvo de hornear - para ayudar a la tarta a salir perfecta del horno
• 120g de maicena - ¡la magia que hace que nuestra tarta sea suave y cremosa!
• 2 huevos - para darle un toque fresco y ligero
• 1 cucharadita de extracto de vainilla - para agregar un poco de esencia de la divinidad

La Preparación: Un Paso a Paso

Ahora que tenemos todos los ingredientes, vamos a proceder con la preparación. En primer lugar, debemos mezclar el queso fresco y el azúcar glas en el Thermomix hasta obtener una crema suave y cremosa. ¡Es como hacer un cuadro de arte, pero con ingredientes!

La Magia de la Maicena

A continuación, agregamos la maicena y mezclamos hasta que se disuelva completamente. Esto es crucial, ya que la maicena es lo que nos da esa textura suave y cremosa en nuestra tarta. ¡Es como un secreto culinario!

La Agregación de los Huevos y Vainilla

Ahora, agregamos los huevos y el extracto de vainilla, y mezclamos hasta que estén completamente incorporados. Esto es importante, ya que nos dará ese toque fresco y ligero que hace que nuestra tarta sea perfecta.

La Formación de la Tarta

En un molde para tarta, vamos a depositar la mezcla de queso y maicena. ¡Es como colocar una lápida en el cementerio de los sabores! Luego, vamos a hornearla en un horno precalentado a 180°C durante unos 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y firme.

El Momento de la Verdad

¡Listo! Nuestra tarta de queso y maicena está lista para ser disfrutada. ¡Es como un regalo del cielo!

Y eso es todo, queridos lectores. Esperamos que hayan disfrutado de esta receta y que se sientan animados a probarla en casa. ¡No olviden dejar su comentario en el foro!