sopa wonton o wantan

La sopa wonton, también conocida como sopa wantan, es un plato tradicional chino que consiste en una sopa clara con pequeñas albóndigas rellenas de carne y verduras. Es una deliciosa y reconfortante opción para cualquier comida, ya sea como aperitivo o como plato principal. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una deliciosa sopa wonton en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo molida, el repollo rallado, la cebolla verde picada, el jengibre rallado, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.

Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada envoltorio de wonton. Humedece los bordes del envoltorio con un poco de agua y luego dobla el wonton en forma de triángulo, asegurándote de sellar bien los bordes. Repite hasta que hayas usado toda la mezcla de carne.

En una olla grande, lleva el caldo de pollo a ebullición. Agrega los wontons y cocina durante unos 5 minutos o hasta que estén cocidos. Los wontons flotarán en la superficie cuando estén listos.

Sirve la sopa caliente y decora con cebolla verde picada.

Consejos: