coles bruselas bechamel mostaza

Las coles de Bruselas son un vegetal delicioso y nutritivo que pueden ser preparados de muchas maneras diferentes. Una de las recetas más populares para disfrutar de este vegetal es la receta de coles de Bruselas con salsa bechamel y mostaza. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las coles de Bruselas y quita las hojas exteriores. Si son muy grandes, cortalas en mitades o en cuartos para que se cocinen de manera uniforme.

Hierve una olla con agua y agrega las coles de Bruselas. Cocina por unos 8-10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre el agua y reserva las coles de Bruselas.

En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien hasta que estén combinados. Cocina por 1-2 minutos para que la mezcla se dore un poco.

Agrega la leche poco a poco, mezclando constantemente hasta que la salsa se espese. Agrega la mostaza y mezcla bien. Si la salsa está demasiado espesa, agrega un poco más de leche. Si está demasiado líquida, agrega un poco más de harina.

Agrega las coles de Bruselas a la sartén con la salsa y mezcla bien. Cocina por unos minutos más hasta que todo esté caliente y las coles de Bruselas estén cubiertas de salsa.

Si deseas, agrega queso parmesano rallado a las coles de Bruselas y mezcla bien.

Sirve caliente y disfruta!

Esta receta de coles de Bruselas con salsa bechamel y mostaza es una excelente opción para una cena rápida y fácil. Puedes servirlo como guarnición para una comida principal o como plato principal con arroz o pasta. ¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta!