sopa de contre de pollo

¡Claro! Aquí te dejo un artículo con la receta de sopa de contré de pollo y cómo prepararla.

La sopa de contré de pollo es un plato reconfortante y lleno de sabor que es fácil de hacer en casa. El contré de pollo es un corte de carne que se encuentra en la parte delantera del ave, cerca del cuello. Esta carne es muy tierna y sabrosa, y es perfecta para añadir a una sopa para darle un sabor delicioso.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el contré de pollo y dora por todos los lados hasta que esté dorado. Retira el pollo y reserva.

Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias, el apio, los pimientos y los tomates a la olla y saltea durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega el contré de pollo de nuevo a la olla junto con las hojas de laurel y el caldo de pollo. Deja que la sopa hierva y luego reduce el fuego a fuego lento. Cocina la sopa a fuego lento durante unos 45 minutos, o hasta que el contré de pollo esté tierno.

Retira el contré de pollo de la sopa y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmenuzarlo.

Vuelve a agregar el pollo desmenuzado a la sopa y agrega el comino, la sal y la pimienta negra molida al gusto. Mezcla bien y cocina durante unos 10 minutos más, o hasta que la sopa esté caliente.

Sirve la sopa de contré de pollo caliente con pan crujiente y disfruta de su delicioso sabor.

Con esta receta, podrás disfrutar de una sopa casera llena de sabor y nutrición. ¡Que disfrutes tu sopa de contré de pollo!