sopa cordero

¡Claro! Aquí te dejo un artículo sobre cómo preparar una deliciosa sopa de cordero.

La sopa de cordero es una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación en muchas culturas alrededor del mundo. Esta sopa es reconfortante y calienta el alma en los días fríos de invierno, por lo que es perfecta para compartir con la familia y amigos.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega el cordero. Cocina hasta que se dore por todos lados. Retira el cordero de la olla y reserva.

En la misma olla, agrega las cebollas, el ajo, las zanahorias y el apio. Cocina hasta que las verduras estén suaves.

Agrega el cordero nuevamente a la olla y agrega el arroz, el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien.

Agrega el caldo de pollo o el agua a la olla y lleva a ebullición. Luego reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar durante 1 hora o hasta que el cordero esté tierno.

Si la sopa es demasiado espesa, agrega un poco más de agua para lograr la consistencia deseada.

Sirve caliente y disfruta.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa sopa de cordero en la comodidad de tu hogar. Esta receta es fácil de hacer y es perfecta para compartir en familia o con amigos en una cena reconfortante. ¡Buen provecho!