sopa coliflor jamon karlos

La sopa de coliflor y jamón es un platillo reconfortante y delicioso que es perfecto para disfrutar en un día frío. Esta sopa es fácil de preparar y utiliza ingredientes comunes que se pueden encontrar en cualquier supermercado. En este artículo, vamos a compartir una receta sencilla y deliciosa para la sopa de coliflor y jamón Karlos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta la coliflor en floretes y retira el tallo y las hojas. Enjuaga los floretes y escúrrelos bien.

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 5 minutos.

Agrega los floretes de coliflor a la olla y cocina durante 10 minutos hasta que estén tiernos. Añade el caldo de pollo, el tomillo, la sal y la pimienta. Deja que la sopa hierva durante 10 minutos más.

Usa una licuadora o un procesador de alimentos para mezclar la sopa en pequeñas cantidades hasta que quede suave. Regresa la sopa a la olla y agrega la leche y el jamón picado. Cocina a fuego medio durante 5-10 minutos hasta que la sopa esté caliente y el jamón esté cocido.

Sirve la sopa caliente con trocitos de pan crujiente o picatostes de pan. ¡Disfruta!

Esta receta de sopa de coliflor y jamón Karlos es fácil de preparar y se puede personalizar fácilmente para adaptarse a tus gustos personales. Si prefieres una sopa más espesa, agrega menos caldo de pollo. Si prefieres una sopa más cremosa, agrega más leche. ¡Experimenta con la receta y encuentra la variación que más te guste!